Roti pisang kukus adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Roti ini terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu, gula, dan bahan-bahan lainnya. Roti pisang kukus sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Berikut adalah resep mudah dan enak cara bikin roti pisang kukus yang lezat!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 buah pisang yang sudah matang
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram margarin, lelehkan
- Keju parut secukupnya
Cara membuat roti pisang kukus:
- Kupas pisang dan haluskan dengan garpu atau blender.
- Campurkan pisang halus dengan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair. Aduk rata kembali.
- Tuang margarin leleh ke dalam adonan dan aduk rata.
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
Roti pisang kukus siap disajikan sebagai camilan atau sarapan. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Selamat mencoba cara bikin roti pisang kukus yang lezat!