Resep sambel goreng kentang ati ampela adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari kentang, ati ampela, dan bumbu-bumbu yang diolah dengan cara digoreng. Sambel goreng kentang ati ampela ini sangat lezat dan mudah dibuat di rumah.
Untuk membuat sambel goreng kentang ati ampela, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti kentang, ati ampela, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, gula, dan minyak goreng. Kemudian, potong kentang dan ati ampela menjadi ukuran kecil dan goreng hingga matang.
Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan tumis hingga layu. Setelah itu, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masukkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam kentang dan ati ampela.
Sambel goreng kentang ati ampela siap disajikan. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan lauk pauk lainnya. Selain itu, sambel goreng kentang ati ampela juga bisa dijadikan sebagai lauk pauk yang lezat untuk makan siang atau makan malam.
Resep sambel goreng kentang ati ampela sangat mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, siapa pun bisa membuat hidangan ini di rumah. Selain itu, sambel goreng kentang ati ampela juga sangat lezat dan cocok untuk dijadikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga dan teman-teman.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba re