Siapa yang tidak suka dengan ayam kecap? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan manis. Tidak perlu repot-repot pergi ke restoran, kamu bisa membuat ayam kecap ala rumahan yang menggugah selera dengan mudah. Berikut adalah resep dan cara membuat ayam kecap ala rumahan yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram ayam fillet, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 150 ml air
Cara membuat ayam kecap ala rumahan:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam fillet, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tuang air, aduk kembali hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
- Sajikan ayam kecap ala rumahan dengan nasi putih hangat.
Itulah resep dan cara membuat ayam kecap ala rumahan yang mudah dan lezat. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong untuk variasi rasa dan nutrisi yang lebih seimbang. Selamat mencoba!