Apa bahan yang digunakan untuk membuat wajik? Wajik adalah salah satu kudapan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan dan gula kelapa. Namun, ada juga beberapa bahan lain yang dapat digunakan untuk membuat wajik yang lezat dan gurih. Berikut adalah beberapa bahan yang dapat digunakan untuk membuat wajik:
1. Ketan: Ketan adalah bahan utama dalam pembuatan wajik. Ketan yang digunakan haruslah ketan yang berkualitas baik dan memiliki kandungan amilosa yang tinggi. Ketan yang berkualitas baik akan membuat wajik lebih kenyal dan lezat.
2. Gula kelapa: Gula kelapa adalah bahan pengganti gula pasir yang biasanya digunakan dalam pembuatan wajik. Gula kelapa memberikan rasa yang lebih alami dan gurih pada wajik.
3. Santan: Santan adalah bahan yang digunakan untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada wajik. Santan juga membuat wajik lebih lembut dan lezat.
4. Daun pandan: Daun pandan adalah bahan yang digunakan untuk memberikan aroma yang harum pada wajik. Daun pandan juga memberikan warna hijau alami pada wajik.
5. Kacang tanah: Kacang tanah dapat digunakan sebagai topping pada wajik. Kacang tanah memberikan rasa yang gurih dan renyah pada wajik.
6. Kelapa parut: Kelapa parut juga dapat digunakan sebagai topping pada wajik. Kelapa parut memberikan rasa yang gurih dan tekstur yang lembut pada wajik.
7. Garam: Garam dapat digunakan untuk menyeimbangkan rasa manis pada wajik. Garam juga memberikan rasa yang lebih kaya pada wajik.
Itulah beberapa bahan yang dapat digunakan untuk membuat wajik yang lezat dan gurih. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik dan sesuai dengan selera, w