Cara membuat bolu pisang kukus yang mudah dan lezat untuk dicoba di rumah bisa menjadi alternatif untuk membuat camilan yang sehat dan enak. Bolu pisang kukus ini cocok untuk disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Berikut adalah resep bolu pisang kukus yang mudah dan lezat untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 3 buah pisang yang sudah matang
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh pasta vanila
Cara membuat:
- Kupas pisang dan haluskan dengan garpu.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Ayak dan aduk rata.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan minyak sayur, susu cair, dan pasta vanila. Aduk rata.
- Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus adonan selama 45-50 menit dengan api sedang hingga matang.
- Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan bolu sudah matang. Jika tidak ada