Resep kue bawang 1 kg tepung terigu adalah salah satu resep kue yang mudah dan lezat untuk dicoba di rumah. Kue bawang merupakan salah satu kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, serta aroma bawang yang khas. Berikut adalah resep kue bawang menggunakan 1 kg tepung terigu yang bisa kamu kreasi sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 kg tepung terigu
- 500 gram mentega
- 5 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 100 ml air es
Cara membuat:
- Mixer mentega hingga lembut, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, bawang putih, bawang merah goreng, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu beri goresan-goresan menggunakan garpu.
- Panggang kue bawang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Kue bawang siap disajikan.
Itulah resep kue bawang 1