Olahan tempe dan tahu untuk lauk sehari-hari bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin mengonsumsi makanan yang sehat dan lezat. Kedua bahan makanan ini sangat mudah ditemukan di pasaran dan memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Salah satu kreasi olahan tempe yang bisa Anda coba adalah tempe goreng tepung. Tempe yang digoreng dengan tepung akan menjadi renyah di luar dan lembut di dalam. Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Tempe goreng tepung bisa disajikan dengan nasi dan sayuran sebagai lauk sehari-hari.
Selain itu, tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satunya adalah tahu isi. Tahu yang diisi dengan sayuran dan daging cincang akan menjadi hidangan yang sehat dan bergizi. Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, saus tomat, dan bawang putih untuk memberikan rasa yang lebih enak.
Jika Anda ingin mencoba kreasi olahan tempe dan tahu yang lebih berbeda, Anda bisa mencoba membuat tahu gejrot. Hidangan khas Cirebon ini terbuat dari tahu yang digoreng dan disiram dengan kuah pedas yang terbuat dari bawang putih, cabai, dan gula merah. Tahu gejrot bisa disajikan sebagai lauk sehari-hari atau sebagai camilan yang lezat.
Terakhir, Anda juga bisa mencoba membuat tempe mendoan. Tempe mendoan adalah tempe yang digoreng dengan adonan tepung yang terbuat dari tepung terigu, bawang putih, dan garam. Tempe mendoan bisa disajikan dengan sambal kacang atau saus tomat sebagai lauk sehari-hari yang lezat.
Itulah beberapa kreasi olahan tempe dan tahu yang bisa Anda coba untuk lauk sehari