Siapa yang tidak suka dengan makanan yang lezat dan mudah dibuat? Salah satu makanan yang bisa menjadi pilihan untuk menu makan siang atau malam adalah bihun kuah pedas. Resep bihun kuah pedas simple bisa menjadi solusi bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bihun kuah pedas ini cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain bihun, daging ayam atau sapi, bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, garam, dan minyak goreng.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus bihun hingga matang. Setelah itu, tiriskan bihun dan sisihkan. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan daging ayam atau sapi yang sudah dipotong kecil-kecil dan aduk hingga daging berubah warna.
Selanjutnya, masukkan cabai merah yang sudah diiris tipis dan aduk rata. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Setelah kuah mendidih, masukkan bihun yang sudah direbus tadi dan aduk rata. Biarkan kuah mendidih kembali hingga matang.
Bihun kuah pedas siap disajikan. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai pelengkap. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan telur rebus atau kerupuk sebagai tambahan.
Resep bihun kuah pedas simple ini bisa menjadi pilihan menu makan siang atau malam yang lezat dan mudah dibuat. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmati sensasi pedasnya. Selamat mencoba!