Jika Anda sedang mencari resep kacang telur renyah tahan lama, maka Anda berada di tempat yang tepat. Kacang telur adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Namun, seringkali kacang telur yang kita beli di pasar atau toko tidak tahan lama dan cepat lembek. Oleh karena itu, kali ini kami akan membagikan resep kacang telur renyah tahan lama yang wajib Anda coba!
Sebelum memulai, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram kacang tanah
- 1 butir telur ayam
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut:
- Cuci bersih kacang tanah, tiriskan, dan biarkan kering.
- Kocok telur ayam hingga lembut.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam wadah yang berbeda.
- Tuangkan telur ke dalam campuran tepung terigu dan aduk hingga rata.
- Masukkan kacang tanah ke dalam campuran tepung dan telur, aduk hingga kacang terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kacang telur dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
- Tiriskan kacang telur dan bi