Resep semur daging sapi spesial enak memang menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat lidah bergoyang dan membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya. Semur daging sapi spesial enak ini juga sangat cocok disajikan untuk acara keluarga atau bahkan untuk acara formal.
Untuk membuat semur daging sapi spesial enak, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti daging sapi, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, serai, gula merah, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica. Kemudian, potong daging sapi sesuai dengan selera dan cuci bersih.
Selanjutnya, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan daun salam dan serai, lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.
Setelah itu, tambahkan gula merah, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan tambahkan bumbu jika diperlukan.
Setelah semur daging sapi spesial enak matang, sajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng. Hidangan ini akan semakin lezat jika disajikan dengan acar mentimun atau sambal terasi.
Bagi yang ingin mencoba resep semur daging sapi spesial enak ini, jangan ragu untuk mencobanya di rumah. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga sangat cocok untuk disajikan di berbagai acara. Selamat mencoba!