Siapa yang tidak suka camilan? Terkadang, kita merasa bosan dengan camilan yang itu-itu saja. Namun, tidak perlu khawatir! Kita bisa membuat camilan yang enak dan hemat dengan resep bolu pisang kukus sederhana dan murah.
Bolu pisang kukus adalah camilan yang cocok untuk disantap di waktu senggang atau saat berkumpul dengan keluarga. Selain rasanya yang enak, bolu pisang kukus juga mudah dibuat dan bahan-bahannya murah meriah.
Berikut adalah resep bolu pisang kukus sederhana dan murah:
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang matang
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml minyak goreng
- 100 ml air
Cara membuat:
- Kupas pisang dan haluskan dengan garpu.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan aduk rata.
- Tambahkan pisang halus ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tambahkan minyak goreng dan air. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.