Menu masakan sayur sehari-hari agar tidak bosan merupakan pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan tubuh. Sayuran mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan menu sayur yang itu-itu saja. Oleh karena itu, berikut ini adalah beberapa resep menu masakan sayur sehari-hari yang lezat dan anti bosan!
Pertama, ada tumis kangkung bawang putih. Tumis kangkung dengan bawang putih yang diiris tipis dan sedikit minyak sayur hingga layu. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa. Kangkung yang renyah dan bawang putih yang harum akan membuat menu ini menjadi favorit keluarga.
Kedua, ada sayur asem. Sayur asem terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong yang direbus dengan bumbu asam pedas. Tambahkan sedikit gula merah untuk memberi rasa manis yang seimbang. Sayur asem yang segar dan asam akan membuat selera makan semakin meningkat.
Ketiga, ada capcay. Capcay adalah menu sayur yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kembang kol, sawi, dan jamur yang diiris tipis dan ditumis dengan bumbu rempah. Tambahkan sedikit saus tiram dan kecap manis untuk memberi rasa gurih dan manis yang lezat. Capcay yang berwarna-warni akan membuat hidangan semakin menarik.
Keempat, ada sup ayam sayuran. Sup ayam sayuran terdiri dari ayam yang direbus dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa. Sup ayam sayuran yang hangat dan lezat akan membuat tub