Cara membuat ayam goreng mentega memang sangat mudah dan praktis. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera. Ayam goreng mentega ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta tekstur yang renyah di luar dan empuk di dalam.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega:
- 500 gram ayam potong sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan mentega
- Minyak goreng secukupnya
Langkah pertama adalah mencuci ayam hingga bersih dan tiriskan. Kemudian, campurkan ayam dengan kecap manis, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, panaskan mentega dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan mentega. Angkat dan sajikan.
Ayam goreng mentega siap disajikan sebagai hidangan utama. Kamu bisa menambahkan sayuran atau nasi putih sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
