Martabak tahu kulit lumpia adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terkenal dengan rasa yang lezat dan mudah dibuat. Jika Anda ingin mencoba membuat martabak tahu kulit lumpia di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 200 gram tahu putih, haluskan
- 1 buah wortel, parut
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tahu halus, wortel parut, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan 1 sendok makan adonan tahu di tengahnya.
- Lipat kedua sisi kulit lumpia ke tengah, lalu gulung hingga rapat.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng martabak tahu hingga kuning kecoklatan.
- Tiriskan martabak tahu, lalu sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Itulah resep martabak tahu kulit lumpia yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!