Cara membuat martabak mini manis sederhana di rumah bisa menjadi alternatif untuk mengisi waktu luang di rumah. Martabak mini manis ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup setelah makan. Berikut adalah resep mudah membuat martabak mini manis di rumah yang lezat dan sederhana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml air hangat
- Keju parut secukupnya
- Coklat batang secukupnya
- Mentega secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan mentega di atas wajan datar.
- Tuang adonan ke dalam wajan dengan ukuran kecil.
- Tambahkan keju parut dan coklat batang di atas adonan.
- Lipat adonan menjadi dua dan tekan-tekan hingga adonan matang dan keju serta coklat meleleh.
- Angkat martabak mini manis dan sajikan.
Itulah resep mudah membuat martabak mini manis di rumah yang lezat dan sederhana. Anda bisa menambahkan topping lain seperti kacang, meses, atau selai sesuai dengan selera. Selamat mencoba!