Resep dadar gulung isi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari dadar gulung yang diisi dengan kelapa parut yang telah dicampur dengan gula merah dan garam. Rasanya yang manis dan gurih membuat lidah bergoyang dan membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya.
Untuk membuat dadar gulung isi kelapa, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, santan, gula pasir, garam, dan minyak goreng. Campurkan semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan adonan menjadi kental. Setelah itu, panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
Tuangkan adonan dadar ke wajan dan ratakan hingga membentuk lingkaran. Tunggu hingga dadar matang dan angkat dari wajan. Setelah itu, letakkan dadar di atas piring dan beri isi kelapa parut yang telah dicampur dengan gula merah dan garam. Gulung dadar hingga rapi dan potong-potong sesuai selera.
Resep dadar gulung isi kelapa bisa dijadikan sebagai hidangan sarapan atau camilan di sore hari. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama dengan secangkir teh atau kopi. Selain itu, resep dadar gulung isi kelapa juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman-teman.
Untuk variasi rasa, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti cokelat atau keju di dalam isi kelapa. Selain itu, Anda juga bisa mengganti isi kelapa dengan bahan lain seperti kacang hijau atau pisang. Dengan variasi rasa yang berbeda, hidangan ini akan semakin menarik dan menggugah selera.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep dadar gulung isi kelapa adalah pilihan