Resep Kue Goreng dari Tepung Beras yang Gurih dan Renyah


 

 

Kue dari tepung beras yang digoreng merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang gurih dan renyah, sehingga sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan di waktu senggang. Berikut ini adalah resep kue goreng dari tepung beras yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 2 butir telur
  • 300 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan telur dan air, aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  4. Ambil satu sendok sayur adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas.
  5. Goreng hingga kue berwarna kecoklatan dan matang.
  6. Tiriskan kue dari minyak, lalu sajikan.

Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti bawang putih cincang, daun bawang iris, atau jagung pipil ke dalam adonan. Selain itu, kue goreng dari tepung beras juga bisa dihidangkan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Dengan resep di atas, Anda bisa membuat kue goreng dari tepung beras yang gurih dan renyah dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!