Resep asam manis ikan nila adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa asam dan manis yang khas, serta daging ikan nila yang empuk dan lezat. Tidak heran jika hidangan ini sering menjadi pilihan untuk acara keluarga atau bahkan acara formal.
Untuk membuat hidangan ini, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ikan nila segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, dan air. Kemudian, ikan nila dipotong-potong dan dibumbui dengan garam dan air jeruk nipis. Setelah itu, ikan nila digoreng hingga matang dan disisihkan.
Selanjutnya, bawang putih dan bawang merah dicincang halus dan ditumis hingga harum. Kemudian, cabai merah juga ditumis bersama bawang hingga layu. Setelah itu, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan garam ditambahkan ke dalam tumisan bawang dan cabai. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.
Setelah bumbu matang, ikan nila yang sudah digoreng tadi ditambahkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ikan. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan tambahkan gula atau garam jika diperlukan.
Resep asam manis ikan nila siap disajikan dengan nasi putih hangat. Hidangan ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang asam dan manis akan membuat lidah bergoyang dan membuat kita ketagihan untuk mencicipinya lagi.
Bagi yang ingin mencoba resep asam manis ikan nila ini, jangan ragu untuk mencob