Resep peyek kacang renyah tanpa santan memang menjadi salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Peyek kacang yang renyah dan gurih ini cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Namun, bagi sebagian orang, peyek kacang yang dijual di pasaran terkadang terlalu berminyak atau terlalu banyak menggunakan santan. Oleh karena itu, kali ini kami akan berbagi resep peyek kacang renyah tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat peyek kacang renyah tanpa santan ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Kamu hanya perlu menyiapkan kacang tanah, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, dan air secukupnya. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang putih dan campurkan dengan kacang tanah yang sudah dicuci dan dikeringkan.
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam ke dalam campuran kacang dan bawang putih tadi. Aduk rata dan tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan atau menggunakan sendok sayur. Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Setelah matang, angkat dan tiriskan peyek kacang renyah tanpa santan ini. Kamu bisa menikmatinya langsung atau menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk dinikmati nanti. Peyek kacang renyah tanpa santan ini bisa menjadi alternatif camilan yang lebih sehat dan rendah kalori dibandingkan dengan peyek kacang yang dijual di pasaran.
Bagi kamu yang ingin mencoba resep peyek kacang