Cara bikin mie tek tek yang lezat dan gurih bisa menjadi alternatif untuk menu makan siang atau malam Anda. Mie tek tek merupakan makanan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari mie kuning yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Berikut ini adalah resep mudah membuat mie tek tek yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram mie kuning
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mie kuning hingga matang, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan mie kuning, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan mie tek tek matang.
- Sajikan mie tek tek yang lezat dan gurih.
Itulah resep mudah membuat mie tek tek yang lezat dan gurih. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran atau daging sesuai selera. Selamat mencoba!