Resep ceker mercon untuk jualan bisa menjadi rahasia sukses bagi para pedagang makanan. Ceker mercon yang pedas dan gurih ini memang bisa membuat pelanggan ketagihan dan selalu ingin kembali membeli. Namun, bagaimana cara membuat ceker mercon yang enak dan bikin ketagihan? Berikut ini adalah resep ceker mercon yang bisa Anda coba.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu ceker ayam, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, garam, gula, kaldu ayam, dan minyak goreng. Cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
Selanjutnya, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan ceker ayam dan aduk rata.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ceker mercon matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Terakhir, goreng ceker mercon dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Sajikan ceker mercon yang pedas dan gurih ini dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti acar timun atau sambal.
Dengan resep ceker mercon yang enak dan bikin ketagihan ini, Anda bisa memulai usaha jualan makanan dengan modal kecil namun potensi keuntungan yang besar. Selain itu, jangan lupa untuk memberikan pelayanan yang baik dan ramah kepada pelanggan agar mereka selalu ingin kembali membeli ceker mercon Anda.
Dalam menjalankan usaha jualan makanan, konsistensi dalam kualitas rasa dan