Siapa yang tidak suka dengan ayam kecap pedas manis bawang bombay? Masakan yang satu ini memang sangat menggugah selera dan menjadi favorit banyak orang. Kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih membuat ayam kecap pedas manis bawang bombay menjadi hidangan yang sangat lezat dan cocok disajikan untuk acara keluarga atau teman-teman.
Berikut ini adalah resep ayam kecap pedas manis bawang bombay yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 150 ml air
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ayam fillet, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan bawang bombay, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air, aduk rata dan biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Sajikan ayam kecap pedas manis