Cara membuat stik kentang goreng yang gurih dan renyah sangat mudah dilakukan di rumah. Stik kentang goreng merupakan salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, stik kentang goreng juga mudah dibuat dan bisa dijadikan sebagai camilan kapan saja.
Berikut ini adalah resep mudah membuat stik kentang goreng yang gurih dan renyah:
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kentang dan potong menjadi stik dengan ukuran yang sama.
- Cuci kentang dengan air bersih dan tiriskan.
- Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Masukkan kentang ke dalam campuran tepung dan aduk hingga kentang terbalut rata dengan tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kentang dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang.
- Tiriskan stik kentang goreng dan sajikan selagi masih hangat.
Stik kentang goreng siap disajikan sebagai camilan yang gurih dan renyah. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain seperti keju parut atau bubuk cabai untuk memberikan rasa yang lebih variatif. Selamat mencoba!