Siapa yang tidak suka camilan gurih dan renyah? Salah satu camilan yang bisa kamu coba adalah basreng daun jeruk. Basreng adalah singkatan dari basah rengginang, yaitu makanan ringan yang terbuat dari beras ketan yang digoreng. Kali ini, kami akan berbagi resep mudah dan lezat cara bikin basreng daun jeruk yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram beras ketan
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat basreng daun jeruk:
- Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 2-3 jam.
- Tiriskan beras ketan, lalu tambahkan garam dan aduk rata.
- Tambahkan irisan daun jeruk ke dalam beras ketan, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput beras ketan dan pipihkan dengan tangan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Tiriskan basreng dan sajikan.
Itulah resep mudah dan lezat cara bikin basreng daun jeruk yang gurih dan renyah. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan saat santai atau sebagai teman makan nasi. Selamat mencoba!