Resep sup ayam rumahan sederhana adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Sup ayam ini sangat lezat dan mudah dibuat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Sup ayam rumahan sederhana ini juga sangat cocok untuk disajikan di rumah, terutama saat cuaca dingin atau ketika Anda ingin makan sesuatu yang hangat dan lezat.
Untuk membuat sup ayam rumahan sederhana, Anda membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, wortel, kentang, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan air.
Pertama-tama, potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. Kemudian, rebus ayam dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit hingga ayam matang. Setelah itu, angkat ayam dan tiriskan.
Selanjutnya, potong wortel dan kentang menjadi dadu kecil. Iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan wortel dan kentang ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
Setelah itu, tambahkan air ke dalam tumisan wortel dan kentang. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi ke dalam panci. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan kuah sup terlihat jernih.
Terakhir, tambahkan daun bawang yang sudah diiris ke dalam sup ayam. Aduk rata dan matikan api. Sup ayam rumahan sederhana siap disajikan. Anda bisa menambahkan nasi atau roti sebagai pelengkap.
Sup ayam rumahan sederhana ini sangat lezat