Resep semur daging sapi sederhana adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur daging sapi ini memiliki rasa yang lezat dan mudah dibuat. Semur daging sapi ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar. Berikut adalah resep semur daging sapi sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging sapi
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat semur daging sapi sederhana:
- Pertama-tama, potong daging sapi menjadi ukuran kecil sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga daging empuk.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masak semur daging sapi hingga b