Cara membuat udang saus Padang yang lezat dan pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan makan malam Anda. Udang yang segar dan saus Padang yang kaya rasa akan membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga Anda. Berikut adalah resep mudah untuk membuat udang saus Padang yang lezat dan pedas.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram udang segar, kupas kulit dan kepala
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan udang dan aduk rata.
- Tambahkan tomat, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air dan masak hingga udang matang dan saus mengental.
- Sajikan udang saus Padang yang lezat dan pedas dengan nasi putih hangat.
Resep mudah membuat udang saus Padang yang lezat dan pedas ini bisa menjadi hidangan yang cocok untuk acara makan malam bersama keluarga. Anda bisa menyesuaikan tingkat keped