Resep Mudah Membuat Tape Ketan Putih yang Lezat dan Gurih


 

 

Cara membuat tape ketan putih bisa menjadi alternatif untuk membuat camilan yang lezat dan gurih. Tape ketan putih ini bisa dijadikan sebagai camilan atau sebagai bahan dasar untuk membuat kue. Berikut adalah resep mudah membuat tape ketan putih yang lezat dan gurih.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 kg ketan putih
  • 500 ml air kelapa
  • 1 sendok makan ragi tape
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Cuci ketan putih hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 6 jam.
  2. Tiriskan ketan putih, lalu kukus selama 30 menit hingga matang.
  3. Campurkan ragi tape dengan air kelapa, aduk hingga rata.
  4. Campurkan ketan putih yang sudah matang dengan campuran ragi tape dan air kelapa, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan garam secukupnya, aduk kembali hingga rata.
  6. Tutup ketan putih dengan kain bersih, lalu diamkan selama 2-3 hari hingga menjadi tape ketan putih.

Resep mudah membuat tape ketan putih ini bisa diikuti oleh siapa saja. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, pastikan ketan putih yang digunakan berkualitas baik dan ragi tape yang digunakan segar.

Dalam proses pembuatan tape ketan putih, pastikan juga untuk menjaga kebersihan dan kehigienisan alat-alat yang digunakan. Selain itu, jangan lupa untuk menutup ketan putih dengan kain bersih agar tidak terkontaminasi oleh udara atau kotoran.

Dengan mengikuti re