Cara membuat sari kacang hijau adalah salah satu resep yang mudah dan praktis untuk diikuti. Selain itu, sari kacang hijau juga sangat lezat dan bergizi. Kacang hijau sendiri mengandung banyak nutrisi seperti protein, serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah resep mudah membuat sari kacang hijau yang lezat dan bergizi:
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang hijau
- 1 liter air
- 150 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam dalam air selama 2-3 jam.
- Tiriskan kacang hijau, lalu masukkan ke dalam panci bersama dengan air dan daun pandan.
- Masak kacang hijau dengan api sedang hingga empuk dan air menyusut.
- Tambahkan gula pasir, aduk rata, dan masak hingga gula larut.
- Angkat kacang hijau dan daun pandan, lalu blender hingga halus.
- Saring sari kacang hijau dengan saringan halus.
- Sajikan sari kacang hijau dalam gelas atau botol, bisa ditambahkan es batu sesuai selera.
Sari kacang hijau siap disajikan dan dinikmati. Selain rasanya yang lezat, sari kacang hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kacang hijau mengandung serat yang baik untuk pencernaan, protein yang baik untuk pertumbuhan sel-sel tubuh, serta vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Jadi, jangan ragu untuk menc