Resep Mudah Membuat Nasi Kuning Spesial untuk Ulang Tahun yang Tidak Terlupakan


 

 

Ulang tahun adalah momen spesial yang selalu dinanti-nanti oleh setiap orang. Tak hanya merayakan dengan kue dan balon, namun juga dengan hidangan spesial yang dapat memanjakan lidah. Salah satu hidangan yang cocok untuk merayakan ulang tahun adalah nasi kuning. Berikut ini adalah cara membuat nasi kuning untuk ulang tahun yang tidak terlupakan.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti beras, santan, daun pandan, serai, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan garam. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan. Haluskan kunyit, bawang merah, dan bawang putih dengan blender atau ulekan.

Selanjutnya, panaskan santan bersama daun pandan, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan beras dan aduk rata. Masak nasi hingga matang dan kering.

Untuk membuat nasi kuning spesial, Anda dapat menambahkan beberapa bahan seperti telur dadar, ayam goreng, kacang panjang, dan kerupuk. Untuk telur dadar, kocok telur dan tambahkan garam secukupnya. Goreng telur dadar hingga matang, lalu iris tipis-tipis. Untuk ayam goreng, potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu lumuri dengan bumbu yang terdiri dari garam, merica, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.

Untuk kacang panjang, potong-potong kacang panjang dan rebus hingga matang. Sajikan nasi kuning dengan telur dadar, ayam goreng, kacang panjang, dan kerupuk. Hidangan nasi kuning spes