Cara membuat kue garpu 1 kg bisa menjadi pilihan yang tepat untuk membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera. Kue garpu merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis. Berikut adalah resep mudah membuat kue garpu 1 kg yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram margarin
- 150 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml air es
Cara membuat:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Campurkan margarin, gula halus, kuning telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil sebesar bola pingpong.
- Tekan adonan dengan garpu hingga membentuk pola garpu.
- Panggang adonan di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Ambil kue garpu dari oven dan biarkan dingin.
- Kue garpu siap disajikan.
Itulah resep mudah membuat kue garpu 1 kg yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!