Cara membuat kue bolu kukus memang sangat mudah dan simpel. Kue bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, kue bolu kukus juga sangat empuk dan lembut. Berikut ini adalah resep mudah membuat kue bolu kukus yang empuk dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 ml air
- 50 ml minyak goreng
Cara membuat:
- Pertama-tama, siapkan loyang kue bolu kukus dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak dan aduk rata.
- Tuang air dan minyak goreng sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
- Kukus kue bolu selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes tusuk dengan lidi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti kue bolu kukus sudah matang.
- Ambil kue bolu kukus dari loyang dan biarkan dingin sejenak.
- Kue bolu kukus siap disajikan.
Itulah resep mudah membuat kue bolu kukus yang empuk dan lezat