Resep Mudah Membuat Bubur Merah Putih yang Lezat dan Bergizi


 

 

Bubur merah putih adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Bubur ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan dan gula merah. Bubur merah putih sangat lezat dan bergizi, sehingga cocok untuk dijadikan sarapan atau camilan.

Berikut adalah cara membuat bubur merah putih yang mudah dan praktis:

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram beras ketan
  • 500 ml santan
  • 150 gram gula merah, serut
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pandan secukupnya
  • Air secukupnya

2. Langkah-langkah:

  1. Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 2-3 jam.
  2. Rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
  3. Tambahkan beras ketan yang sudah direndam dan aduk rata.
  4. Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga beras ketan matang dan bubur mengental.
  5. Tambahkan air secukupnya jika bubur terlalu kental.
  6. Sajikan bubur merah putih dalam mangkuk dan tambahkan topping sesuai selera, seperti kacang hijau, kelapa parut, atau pisang.

Bubur merah putih siap disajikan dan dinikmati. Selain lezat, bubur ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti karbohidrat, protein, dan serat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah!