Cara membuat boba brown sugar menjadi salah satu resep yang banyak dicari oleh pecinta minuman bubble tea. Boba atau bola-bola kenyal yang terbuat dari tepung tapioka ini menjadi salah satu bahan utama dalam minuman bubble tea. Kali ini, kami akan berbagi resep mudah membuat boba brown sugar yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 100 gram tepung tapioka
- 50 ml air
- 50 gram gula merah
- 50 ml air untuk membuat sirup gula merah
Langkah-langkah pembuatan:
- Campurkan tepung tapioka dan air dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran kelereng.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bola-bola tapioka ke dalam air mendidih dan aduk-aduk hingga bola-bola mengapung ke permukaan.
- Tutup panci dan biarkan bola-bola tapioka matang selama 15 menit.
- Sementara itu, buatlah sirup gula merah dengan cara merebus gula merah dan air hingga gula merah larut dan menjadi sirup.
- Setelah bola-bola tapioka matang, tiriskan dan masukkan ke dalam sirup gula merah. Aduk hingga bola-bola terbalut rata dengan sirup.
- Boba brown sugar siap disajikan sebagai topping pada minuman bubble tea favoritmu.
Dengan resep mudah membuat boba brown sugar ini, kamu bisa menikmati minuman bubble tea dengan bola-bola kenyal yang lezat dan gurih. Selamat mencoba!