Cara bikin bakwan jagung renyah dan garing bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi waktu luang di rumah. Bakwan jagung yang enak dan gurih ini cocok disajikan sebagai camilan atau makanan pendamping saat santai bersama keluarga. Berikut ini adalah resep mudah membuat bakwan jagung yang renyah dan garing.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram jagung manis pipil
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan jagung pipil, tepung terigu, telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok sayur adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan bakwan jagung yang sudah digoreng.
- Sajikan bakwan jagung renyah dan garing bersama saus sambal atau saus tomat.
Bakwan jagung yang renyah dan garing siap disajikan. Selamat mencoba!
