Resep Mudah Membuat Bakso Ayam Lezat dengan Blender


 

 

Cara membuat bakso ayam dengan blender bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin membuat bakso sendiri di rumah. Dengan menggunakan blender, proses pembuatan bakso ayam akan lebih mudah dan cepat. Berikut ini adalah resep mudah membuat bakso ayam lezat dengan blender.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram daging ayam tanpa tulang
  • 100 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, potong daging ayam menjadi kecil-kecil agar lebih mudah di-blender.
  2. Haluskan daging ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dengan blender. Tambahkan es batu sedikit-sedikit agar adonan tidak terlalu panas dan lembut.
  3. Tambahkan tepung sagu dan telur ke dalam adonan, aduk rata.
  4. Diamkan adonan selama 30 menit agar tepung sagu dapat meresap dengan baik.
  5. Setelah itu, rebus air dalam panci hingga mendidih.
  6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
  7. Masukkan bola-bola bakso ke dalam air mendidih, masak hingga bola-bola bakso mengapung dan matang.
  8. Angkat bakso ayam dan tiriskan.
  9. Bakso ayam siap disajikan dengan kuah kaldu ayam dan mie.