Cara membuat ayam crispy dengan tepung terigu dan telur menjadi salah satu resep yang banyak dicari oleh para pecinta kuliner. Ayam crispy yang gurih dan renyah ini sangat cocok dijadikan sebagai menu makan siang atau malam bersama keluarga. Berikut adalah resep mudah membuat ayam crispy dengan tepung terigu dan telur yang enak dan gurih.
Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam crispy ini antara lain:
- 500 gram dada ayam, potong sesuai selera
- 1 butir telur ayam
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah pertama dalam membuat ayam crispy adalah mencampurkan telur, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam adonan telur dan aduk hingga ayam terbalut rata.
Setelah itu, masukkan tepung terigu ke dalam wadah yang berbeda. Gulingkan potongan ayam yang sudah terbalut telur ke dalam tepung terigu hingga seluruh permukaan ayam tertutupi tepung.
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam yang sudah digulingkan tepung terigu ke dalam wajan. Goreng hingga ayam crispy berwarna kecokelatan.
Angkat ayam crispy dari wajan dan tiriskan minyaknya. Ayam crispy siap disajikan dan dinikmati bersama saus sambal atau mayonaise.
Itulah resep mudah membuat ayam crispy dengan tepung terigu dan telur yang enak dan gurih. Selamat mencoba!