Resep Mudah dan Lezat: Cara Membuat Orek Tempe Kering yang Gurih dan Renyah


 

 

Cara membuat orek tempe kering bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau malam Anda. Orek tempe kering yang gurih dan renyah ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Berikut ini adalah resep mudah dan lezat untuk membuat orek tempe kering yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram tempe, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat orek tempe kering:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Goreng tempe hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  4. Masukkan tomat dan tumis hingga layu.
  5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  6. Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap dan tempe kering.
  7. Orek tempe kering siap disajikan.

Itulah resep mudah dan lezat untuk membuat orek tempe kering yang gurih dan renyah. Selamat mencoba di rumah!