Resep Mudah dan Lezat: Cara Membuat Mac and Cheese yang Menggugah Selera


 

 

Cara membuat mac and cheese adalah salah satu resep yang mudah dan lezat untuk dihidangkan di rumah. Mac and cheese merupakan hidangan pasta yang berasal dari Amerika Serikat. Hidangan ini terdiri dari pasta elbow yang dicampur dengan saus keju yang kental dan gurih. Mac and cheese sangat cocok dijadikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan di waktu santai.

Berikut adalah resep mudah dan lezat cara membuat mac and cheese:

Bahan-bahan:

  • 250 gram pasta elbow
  • 3 sendok makan mentega
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 2 gelas susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk mustard
  • 200 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

  1. Rebus pasta elbow hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan mentega dalam wajan, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
  4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan bubuk mustard. Aduk rata.
  5. Tambahkan keju cheddar parut, aduk hingga keju meleleh dan saus tercampur rata.
  6. Tambahkan pasta elbow yang sudah direbus ke dalam saus keju, aduk hingga tercampur rata.
  7. Sajikan mac and cheese dalam mangkuk atau piring saji.

Mac and cheese siap disajikan. Hidangan ini dapat dihidangkan dalam keadaan panas atau dingin. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti daging