Perkedel kentang goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini sangat mudah dibuat dan rasanya sangat enak. Perkedel kentang goreng biasanya disajikan sebagai lauk atau camilan. Jika Anda ingin mencoba membuat perkedel kentang goreng yang gurih dan renyah, berikut adalah resep mudah dan enak yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram kentang
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat perkedel kentang goreng:
- Kupas kentang dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Rebus kentang hingga empuk.
- Tiriskan kentang dan haluskan dengan garpu atau blender.
- Tambahkan telur, bawang putih, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng perkedel hingga kecoklatan.
- Tiriskan perkedel dan sajikan selagi masih hangat.
Itulah resep mudah dan enak cara membuat perkedel kentang goreng yang gurih dan renyah. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daging cincang atau sayuran sesuai dengan selera. Selamat mencoba!