Resep Mie Tek Tek yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah


 

 

Cara membuat mie tek tek yang lezat dan mudah dibuat di rumah bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin mencoba makanan khas Indonesia yang satu ini. Mie tek tek merupakan makanan yang terbuat dari mie yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Berikut ini adalah resep mie tek tek yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram mie telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat mie tek tek:

  1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  3. Masukkan mie telur ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam mie.
  5. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan angkat dari wajan.
  6. Goreng mie tek tek dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah.
  7. Sajikan mie tek tek dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai merah.

Mie tek tek siap disajikan sebagai hidangan utama atau camilan yang lezat. Resep ini sangat mudah diikuti dan bisa dijadikan pilihan untuk menu makanan sehari-hari. Selamat mencoba!