Makanan daerah yang mudah dibuat adalah pilihan yang tepat untuk menyajikan kelezatan lokal di rumah. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat mencoba membuat hidangan khas dari berbagai daerah di Indonesia. Berikut adalah beberapa resep makanan daerah yang mudah dibuat:
1. Sate Ayam Madura
Sate ayam Madura adalah hidangan khas dari Madura yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang gurih dan pedas. Untuk membuat sate ayam Madura, Anda hanya perlu memotong daging ayam menjadi kecil-kecil, lalu merendamnya dalam bumbu yang terdiri dari bawang putih, ketumbar, garam, dan kecap manis. Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, panggang di atas bara api, dan sajikan dengan bumbu kacang.
2. Soto Ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan adalah hidangan khas dari Lamongan yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan harum. Untuk membuat soto ayam Lamongan, Anda hanya perlu merebus ayam dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, jahe, dan garam. Setelah itu, tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam kuah. Sajikan soto ayam Lamongan dengan nasi putih, telur rebus, dan kerupuk.
3. Gado-gado
Gado-gado adalah hidangan khas dari Jawa Barat yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang lezat. Untuk membuat gado-gado, Anda hanya perlu merebus sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kol. Setelah itu, campurkan sayuran dengan tahu, tempe, dan telur rebus. Sajikan gado-gado dengan bumbu kacang yang terdiri dari kacang tanah, bawang putih, gula merah, dan