Resep Donat Kentang Empuk yang Anti Gagal, Cocok untuk Pemula!


 

 

Resep donat kentang empuk anti gagal adalah salah satu resep yang cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah. Donat kentang empuk ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang enak. Berikut adalah resep donat kentang empuk anti gagal yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram kentang, kukus dan haluskan
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 11 gram ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 100 gram mentega, lelehkan
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam wadah yang besar.
  2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, susu cair, mentega leleh, dan garam. Aduk rata.
  3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  5. Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm.
  6. Potong adonan dengan cetakan donat.
  7. Diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang.
  8. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan.
  9. Tiriskan donat dan sajikan.

Itulah resep donat kentang empuk anti gagal yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah dengan tel