Bumbu lapis daging sapi sederhana adalah salah satu resep masakan yang bisa membuat lidah bergoyang. Daging sapi yang empuk dan bumbu yang meresap membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep bumbu lapis daging sapi sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan gula pasir
- 100 ml air
Cara membuat:
- Campurkan daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan kecap inggris, saus tomat, gula pasir, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Ambil loyang ukuran 20×20 cm. Olesi dengan minyak goreng.
- Tata irisan daging