Bumbu kepiting asam manis sederhana adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan sangat lezat. Bumbu kepiting asam manis sederhana ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk keluarga Anda.
Untuk membuat bumbu kepiting asam manis sederhana, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti kepiting, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, air, dan tepung maizena. Pertama-tama, bersihkan kepiting dan rebus hingga matang. Setelah itu, ambil daging kepiting dan sisihkan.
Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai merah dan tumis hingga layu. Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.
Tambahkan air dan aduk rata. Setelah itu, tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air. Aduk rata dan masak hingga bumbu mengental. Terakhir, tambahkan daging kepiting yang telah disisihkan tadi. Aduk rata dan masak hingga daging kepiting tercampur dengan bumbu.
Bumbu kepiting asam manis sederhana siap disajikan. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Rasanya yang asam manis dan pedas akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!