Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer yang Mudah dan Lezat!


 

 

Bolu pisang kukus tanpa mixer adalah salah satu kue yang mudah dibuat dan sangat lezat. Kue ini cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup di rumah. Berikut ini adalah resep bolu pisang kukus tanpa mixer yang mudah dan lezat!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 3 buah pisang yang sudah matang
  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 ml minyak sayur
  • 100 ml susu cair
  • 1 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat:

  1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
  3. Tambahkan pisang halus ke dalam adonan telur dan gula, aduk rata.
  4. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Ayak dan aduk rata.
  5. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan.
  6. Tambahkan minyak sayur, susu cair, dan vanili bubuk. Aduk rata.
  7. Siapkan loyang kukus yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan ke dalam loyang.
  8. Kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang.
  9. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Bolu pisang kukus tanpa mixer siap disajikan