Rahasia Resep Sop Ayam Bening Ala Restoran yang Bikin Lidah Bergoyang!


 

 

Resep sop ayam bening ala restoran memang menjadi rahasia yang sulit dipecahkan. Namun, siapa sangka bahwa dengan sedikit usaha dan kreativitas, kita bisa membuat sop ayam bening yang lezat dan bergoyang lidah seperti di restoran.

Langkah pertama dalam membuat sop ayam bening ala restoran adalah memilih bahan-bahan yang berkualitas. Pastikan ayam yang digunakan segar dan tidak berbau. Selain itu, tambahkan bahan-bahan seperti wortel, daun bawang, dan seledri untuk memberikan rasa yang lebih segar dan nikmat.

Setelah itu, rebus ayam dengan air hingga matang dan empuk. Jangan lupa untuk menghilangkan busa yang muncul pada permukaan kaldu. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.

Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan wortel, daun bawang, dan seledri yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dimasak ke dalam tumisan tersebut. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica sesuai selera.

Setelah semua bahan matang dan tercampur rata, sop ayam bening ala restoran siap disajikan. Sajikan sop ayam bening dengan nasi putih dan taburan bawang goreng di atasnya.

Dengan mengikuti resep sop ayam bening ala restoran ini, kita bisa menikmati sop ayam yang lezat dan bergoyang lidah di rumah. Selamat mencoba!