Resep kering tempe pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau sebagai lauk makan siang atau malam. Tempe pedas manis kering memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta memiliki tekstur yang renyah dan empuk. Berikut adalah rahasia membuat tempe pedas manis kering yang lezat dan gurih!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Anda akan membutuhkan tempe, bawang putih, bawang merah, cabai merah, gula merah, garam, dan minyak goreng. Potong tempe menjadi ukuran kecil dan tipis, kemudian goreng hingga kecoklatan. Setelah itu, tiriskan tempe dan sisihkan.
Selanjutnya, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tumis bumbu halus tersebut dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Setelah itu, tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga gula merah larut dan bumbu tercampur sempurna.
Setelah bumbu matang, masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata tempe dengan bumbu hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Masak tempe dengan api kecil hingga bumbu meresap dan tempe menjadi kering dan renyah.
Terakhir, angkat tempe pedas manis kering dari wajan dan sajikan. Tempe pedas manis kering siap disajikan sebagai camilan atau sebagai lauk makan siang atau malam. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan sayur-sayuran segar.
Dengan mengikuti resep kering tempe pedas manis di atas, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan gurih dengan mudah. Sel