Resep telur dadar Padang mengembang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang lezat dan mudah dibuat. Namun, tidak semua orang bisa membuat telur dadar Padang yang mengembang dengan sempurna. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan memberikan rahasia membuat telur dadar Padang yang mengembang dengan lezat dan mudah!
Pertama-tama, untuk membuat telur dadar Padang yang mengembang, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain telur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, dan minyak goreng. Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan adonan telur dadar.
Untuk membuat adonan telur dadar Padang yang mengembang, Anda perlu memisahkan putih telur dan kuning telur. Kemudian, kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa. Setelah itu, campurkan kuning telur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam ke dalam adonan putih telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
Setelah adonan siap, panaskan minyak goreng di atas wajan. Tuangkan adonan telur dadar ke dalam wajan dan biarkan mengembang. Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar telur dadar bisa mengembang dengan sempurna. Setelah telur dadar matang, angkat dan sajikan dengan nasi putih dan sambal.
Itulah rahasia membuat telur dadar Padang yang mengembang dengan lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur dadar Padang yang mengembang dengan sempurna. Selamat mencoba!