Siapa yang tidak suka dengan sambal ijo? Sambal ijo adalah salah satu jenis sambal yang terkenal di Indonesia. Sambal ijo biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan, terutama makanan yang berat seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng. Namun, tidak semua orang bisa membuat sambal ijo yang enak. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat sambal ijo enak yang bikin lidah bergoyang!
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ijo antara lain cabai hijau, bawang putih, garam, gula, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses pembuatan sambal ijo.
Setelah itu, cuci bersih cabai hijau dan potong-potong. Jangan lupa untuk membuang bijinya. Kemudian, haluskan cabai hijau dan bawang putih menggunakan blender atau cobek. Tambahkan sedikit air jika diperlukan.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya agar sesuai dengan selera.
Terakhir, tambahkan air jeruk nipis ke dalam sambal ijo. Aduk rata dan matikan api. Sambal ijo siap disajikan!
Nah, itulah cara membuat sambal ijo enak yang bikin lidah bergoyang. Selain itu, ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar sambal ijo yang kamu buat lebih enak. Pertama, gunakan cabai hijau yang masih segar agar sambal ijo lebih terasa segar. Kedua, jangan terlalu banyak menggunakan garam dan gula agar r